Une attaque douce et ronde pour ce miel aux notes de fruits frais, dont la saveur finement boisée s'enrobe des arômes gourmands d'un dulce de leche...
Ce miel a un aspect sirupeux à la cristallisation très lente.
Provenance : France - Miel récolté dans les forets de Lavoine en Auvergne.
Pots de 125 g et de 400g.

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Fidélité récompensée

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ropolia® vous invite à découvrir un miel d’exception, rare et raffiné : le miel de sapin bio, récolté dans les forêts préservées de Lavoine, en Auvergne. Apprécié pour sa douceur et sa profondeur aromatique, il séduit les amateurs de miels aux saveurs boisées et gourmandes.
Un miel aux arômes riches et raffinés
Le miel de sapin bio offre une attaque douce et ronde, évoluant vers des notes de fruits frais avant de laisser place à une saveur finement boisée. Sa richesse aromatique est sublimée par des accents gourmands évoquant un dulce de leche, apportant une sensation suave et enveloppante en bouche.
Une texture sirupeuse et fluide
Reconnaissable à sa teinte foncée, ce miel se distingue par son aspect sirupeux, d’une grande fluidité. Grâce à sa cristallisation très lente, il conserve longtemps sa texture liquide et soyeuse, idéale pour une dégustation pure ou une incorporation en cuisine.
Une récolte au cœur des forêts d’Auvergne
Récolté dans les forêts profondes de Lavoine, ce miel est issu des miellats déposés sur les aiguilles de sapin, butinés par les abeilles. Sa production dépend fortement des conditions climatiques, ce qui en fait un miel plus rare et particulièrement recherché.
Idées de dégustation
- à la cuillère pour apprécier pleinement sa richesse aromatique
- sur une tranche de pain d’épices ou une brioche pour un plaisir gourmand
- en accompagnement d’un fromage affiné, notamment un comté ou un bleu
- dans une boisson chaude, pour exalter ses notes boisées et caramélisées
- en cuisine, pour sublimer des sauces et des marinades
Miel de Sapin BIO.
Origine : France - Récolté en Auvergne (France).
À déguster à votre convenance.
Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux.
À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.
- Pot verre : Recyclable - À mettre dans le bac de tri du verre après l’avoir séparé du couvercle en aluminium.
- Couvercle aluminium : Recyclable - À mettre dans le bac de tri jaune après l’avoir séparé du pot.
Philippe B. publié le 23/01/2025 suite à une commande du 12/01/2025
J'adore ce miel
Tran Tu L. publié le 01/11/2024 suite à une commande du 20/10/2024
Je n'ai pas trop aimé ce miel personnellement... Mon préféré reste le miel de thym grec qui est délicieux
Danielle R. publié le 27/09/2024 suite à une commande du 16/09/2024
C' est très bon pour la Santé !
Client anonyme publié le 19/04/2023 suite à une commande du 01/04/2023
Excellent
Client anonyme publié le 19/04/2023 suite à une commande du 01/04/2023
Très bon goût. J'adore
Client anonyme publié le 13/04/2023 suite à une commande du 01/04/2023
Très bien
Client anonyme publié le 22/03/2023 suite à une commande du 08/03/2023
Doux et parfumé
Client anonyme publié le 15/08/2022 suite à une commande du 28/07/2022
Magnifique
Client anonyme publié le 28/11/2021 suite à une commande du 18/11/2021
Pas encore entamé