Miel de Sapin BIO

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Une attaque douce et ronde pour ce miel aux notes de fruits frais, dont la saveur finement boisée s'enrobe des arômes gourmands d'un dulce de leche...

Ce miel a un aspect sirupeux à la cristallisation très lente.

Provenance : France - Miel récolté dans les forets de Lavoine en Auvergne.

Pots de 125 g et de 400g.

Contenance

Pot 125 g
Pot 400 g

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ropolia® vous invite à découvrir un miel d’exception, rare et raffiné : le miel de sapin bio, récolté dans les forêts préservées de Lavoine, en Auvergne. Apprécié pour sa douceur et sa profondeur aromatique, il séduit les amateurs de miels aux saveurs boisées et gourmandes.

Un miel aux arômes riches et raffinés

Le miel de sapin bio offre une attaque douce et ronde, évoluant vers des notes de fruits frais avant de laisser place à une saveur finement boisée. Sa richesse aromatique est sublimée par des accents gourmands évoquant un dulce de leche, apportant une sensation suave et enveloppante en bouche.

Une texture sirupeuse et fluide

Reconnaissable à sa teinte foncée, ce miel se distingue par son aspect sirupeux, d’une grande fluidité. Grâce à sa cristallisation très lente, il conserve longtemps sa texture liquide et soyeuse, idéale pour une dégustation pure ou une incorporation en cuisine.

Une récolte au cœur des forêts d’Auvergne

Récolté dans les forêts profondes de Lavoine, ce miel est issu des miellats déposés sur les aiguilles de sapin, butinés par les abeilles. Sa production dépend fortement des conditions climatiques, ce qui en fait un miel plus rare et particulièrement recherché.

Idées de dégustation

à la cuillère pour apprécier pleinement sa richesse aromatique
sur une tranche de pain d’épices ou une brioche pour un plaisir gourmand
en accompagnement d’un fromage affiné, notamment un comté ou un bleu
dans une boisson chaude, pour exalter ses notes boisées et caramélisées
en cuisine, pour sublimer des sauces et des marinades

Miel de Sapin BIO.

Origine : France - Récolté en Auvergne (France).

À déguster à votre convenance.

Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux.

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Pot verre : Recyclable - À mettre dans le bac de tri du verre après l’avoir séparé du couvercle en aluminium.
Couvercle aluminium : Recyclable - À mettre dans le bac de tri jaune après l’avoir séparé du pot.

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