Un pollen récolté en France
Le pollen est récolté par les abeilles sur les fleurs avant d'être collecté par les apiculteurs à l'entrée de la ruche à l'aide de trappes spécialement conçues à cet effet.
Notre pollen polyfloral est récolté en France dans le respect des pratiques apicoles puis congelé immédiatement après la récolte afin de préserver ses caractéristiques naturelles.
Un aliment naturellement riche
Le pollen est naturellement composé de nombreux nutriments.
Il contient notamment :
- des protéines ;
- des fibres alimentaires ;
- des vitamines du groupe B ;
- des minéraux et oligo-éléments ;
- des acides aminés naturellement présents.
Sa composition peut varier légèrement selon les fleurs butinées et la période de récolte.
Une récolte préservée
Contrairement au pollen séché, ce pollen est conservé par congélation immédiatement après sa récolte.
Ce procédé permet de préserver les caractéristiques naturelles du pollen jusqu'à sa consommation.
Une utilisation simple au quotidien
Le pollen frais s'intègre facilement dans de nombreuses préparations :
- yaourt ;
- fromage blanc ;
- smoothie ;
- salade de fruits ;
- muesli ;
- salade composée.
Il peut également être dégusté nature ou mélangé à un peu de miel.
Qualité Propolia
- Récolté en France
- Congelé dès la récolte
- Sans conservateur
- Sans gluten
- Conditionné sous atmosphère protectrice
- Emballage carton recyclable
Conseils d'utilisation
- Prendre 1 à 2 cuillères à café (4 à 8 g) par jour, de préférence le matin.
- À déguster seul ou incorporé dans un yaourt, un smoothie, un jus de fruits, un muesli ou une salade.
- À conserver au congélateur entre -18 °C et -22 °C. Une fois décongelé et conservé au réfrigérateur, consommer dans les 15 jours.
- Déconseillé aux personnes allergiques aux produits de la ruche.
Barquette carton - Poids net : 180 g
|
Profil nutritionnel
(valeurs moyennes*)
|
pour 100 g
|
pour 2 g
(2 cuillères à café)
|
| Énergies |
1200 kJ / 285 kcal |
96 kJ / 22.8 kcal |
| Graisses |
5.2 g |
0.41 g |
| dont acides gras saturés |
1.8 g |
0.14 g |
| Glucides |
38 g |
3 g |
| dont sucres |
27 g |
2.1 g |
| Fibres alimentaires |
9 g |
0.73 g |
| Protéines |
18 g |
1.4 g |
| Sels |
0.02 g |
< 0.01 g |
| Vitamines & Minéraux |
mg |
% des AQR** |
mg |
% des AQR** |
| E |
4.46 |
37 |
0.36 |
3 |
| B1 (Thiamine) |
0.67 |
61 |
0.05 |
4.8 |
| B3 (PP, Nyacine) |
4.84 |
30 |
0.39 |
2.4 |
| B6 ( Pyridoxine) |
0.28 |
20 |
0.022 |
1.6 |
| Vitamine B9 (Acide folique) |
993 μg |
497 |
79 μg |
40 |
| Potassium |
411 |
21 |
32.9 |
1.6 |
| Phosphore |
273 |
39 |
21.8 |
3 |
| Magnésium |
63.3 |
17 |
5 |
1.35 |
| Fer |
11.6 |
83 |
0.93 |
6.6 |
| Zinc |
3.95 |
40 |
0.32 |
3.2 |
| Cuivre |
0.51 |
51 |
0.04 |
4 |
| Sélénium |
41.4 μg |
75 |
3.31 μg |
6 |
*Source CIQUAL : https://ciqual.anses.fr/#/aliments/31111/pollenfrais
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
