Miel de Garrigues

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Ce miel a une attaque franche mais chaleureuse développant des saveurs de fruits cuits et d'épices, et avec une belle longueur.

Ce miel polyfloral a une belle couleur ambrée, cristallisant plus ou moins finement selon les récoltes.

Provenance : France - Récolté dans les garrigues poussant sur les terres ocre du lac du Salagou (34) par l'apiculteur, Nicolas Peyré.

Contenance

Pot 125 g
Pot 400 g

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Mélologie du miel de Garrigues

Saveurs : Attaque franche mais chaleureuse développant des saveurs de fruits cuits et d'épices, et avec une belle longueur.
Texture : Miel polyfloral d'une belle couleur ambrée, cristallisant plus ou moins finement selon les récoltes.
Provenance : France - Récolté dans les garrigues poussant sur les terres ocre du lac du Salagou (34) par l'apiculteur, Nicolas Peyré.

Un peu de culture

Le miel de Garrigues est un miel polyfloral, bénéficiant d'une grande diversité de plantes mellifères : Thym, Romarin et Sariette en tête, mais aussi Asphodèle, Lavande, Ronce ou Trèfle blanc. Poussant en milieu aride, ces fleurs sont rarement abondantes en nectar, mais... quels arômes puissants ! C'est la source même du goût prononcé et chaleureux de ce miel, au tempérament variable selon les récoltes. Le lac du Salagou est un lac artificiel créé dans les années 60 près de Montpellier, dans le sud de la France. Ses terres rouges typiques, formant des paysages vallonnés en font une destination touristique incontournable de la région.

Miel de Garrigues.

Origine : France - Récolté dans les garrigues poussant sur les terres ocres du lac du Salagou (34) par l'apiculteur Nicolas Peyré.

À déguster à votre convenance.

Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux.

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

Pot verre : Recyclable - À mettre dans le bac de tri du verre après l’avoir séparé du couvercle en aluminium.

Couvercle aluminium : Recyclable - À mettre dans le bac de tri jaune après l’avoir séparé du pot.

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