Miel de Tilleul Bio 125g

 Délicat Essaim®

Spécialiste des produits de la Ruche, Propolia® vous propose sa sélection de miels caractéristiques : entrez dans la danse des abeilles et réveillez vos papilles ! 
 

Mélologie du miel de Tilleul

Saveurs

Miel au parfum très intense, frais à l'attaque et terminant sur des notes florales et de thé vert.

Texture

Liquide mais légèrement cristallisé, avec une certaine tenue sur la cuillère. 

Provenance

Roumanie - Miel issu de l'apiculture traditionnelle Roumaine, née au sein des forêts et des steppes vallonnées des Carpates. 

 

Un peu de culture

De par la nature des floraisons de l’arbre et sa production abondante de sève, le miel de Tilleul est généralement un mélange de nectar et de miellat, dans des proportions variables.

Ce sont justement ces proportions qui expliquent (en partie) les changements de texture entre deux productions de miel de Tilleul : plus le nectar est abondant, plus le miel sera clair et cristallisera rapidement. A l’inverse, si le miellat domine, le miel sera plus foncé et cristallisera plus lentement. On peut donc avoir un miel qui cristallisera en 4 mois… ou en un an !

 

En pot de 125 g. (28€/Kg)

3,50 €
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Référence : MITI125BIO

EAN : 3760001820645

 Frais de port offerts à partir de 75¤ d'achat !

Conseils d'utilisation

A tartiner sur une simple tranche de pain de campagne, avec ou sans beurre (avec du beurre salé, on adore !), à mélanger avec son thé du matin ou un simple yaourt... ou simplement en cuisine pour adoucir vos plats et vinaigrettes : tout est question de goûts et d'envies !

Labels

Agriculture Biologique
Bio Européen

Précautions d'emploi

Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.