Miel de Thym 125g

 Délicat Essaim®

Spécialiste des produits de la Ruche, Propolia® vous propose sa sélection de miels caractéristiques : entrez dans la danse des abeilles et réveillez vos papilles ! 
 

Mélologie du miel de Thym

Saveurs

Un miel très parfumé, très fleuri et agréable, rappelant les senteurs rondes du savon de Marseille et de l'amande.

Texture

Miel d'aspect liquide mais partiellement cristallisé, dont les grains fondent sur la langue. 

Provenance

France - Récolté dans les garrigues Gardoises (30). 

 

Un peu de culture

Rendu relativement rare par les derniers étés très secs dans le sud de la France, le miel de Thym provient très souvent d’Espagne ou de Grèce, où il est naturellement très présent.

Il a été notamment mis en lumière ces dernières années dans le cadre hospitalier, grâce aux travaux du Pr. Descottes au CHU de Limoges. S’inspirant de l’expérience empirique sur les effets bénéfiques du miel sur la peau, le service du Professeur a effectué des recherches sur différents types de miels avant de déterminer que le miel de Thym était le plus efficace pour aider à la cicatrisation des plaies. Depuis, le CHU de Limoges ainsi que quelques autres établissements en France utilisent ce miel dans le cadre de leurs soins.

 

En pot de 125 g. (36€/Kg)

4,50 €
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Référence : MITHYM125P

EAN : 3760001820881

 Frais de port offerts à partir de 75¤ d'achat !

Conseils d'utilisation

A tartiner sur une simple tranche de pain de seigle ou de pain complet, avec ou sans beurre (avec du beurre salé, on adore !), à mélanger avec son thé du matin ou un simple yaourt... ou simplement en cuisine pour adoucir vos plats et vinaigrettes : tout est question de goûts et d'envies !

Labels

Agriculture Biologique
Bio Européen

Précautions d'emploi

Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.