Miel de Lavande 400g

 Délicat Essaim®

Spécialiste des produits de la Ruche, Propolia® vous propose sa sélection de miels caractéristiques : entrez dans la danse des abeilles et réveillez vos papilles ! 
 

Mélologie du miel de Lavande

Saveurs

Frais et acidulé à l'attaque, le miel apporte sur la longueur un parfum de fruits cuits.

Texture

Presque solide avec une cristallisation fine, il ressemble à un petit bonbon malléable. 

Provenance

France - Récolté par l'apiculteur dans l'Hérault (34). 

 

Un peu de culture

Les célèbres nougats de Montélimar, fort appréciés des petits et des grands, sont traditionnellement réalisés à partir de miel de Lavandes (qui compte plusieurs variétés).

Plantes méditerranéennes par excellence, les Lavandes furent longtemps l’apanage quasi-exclusif de la Provence (dont le miel bénéficie maintenant d’une IGP pour les apiculteurs qui souhaitent entrer dans la démarche). Depuis quelques années, leur culture s’exporte également dans certains pays de l’Est voire de pays plus froids comme le Canada, grâce à l’utilisation de plants adaptés.

 

En pot de 400 g. (27,25€/Kg)

10,90 €
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Référence : MILA400

EAN : 3760001820812

 Frais de port offerts à partir de 75¤ d'achat !

Conseils d'utilisation

A tartiner sur une simple tranche de pain de campagne, avec ou sans beurre (avec du beurre salé, on adore !), à mélanger avec son thé du matin ou un simple yaourt... ou simplement en cuisine pour adoucir vos plats et vinaigrettes : tout est question de goûts et d'envies !

Précautions d'emploi

Afin de préserver toutes les saveurs et qualités du miel, ne pas le chauffer au delà de 37°C : pour le rendre un peu plus liquide si nécessaire, préférer une exposition à une chaleur tiède comme un radiateur ou un bain-marie à feu doux. Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.

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